Nous proposons deux types de contrats
- des contrats à engagement annuel ou saisonnier et
- des commandes ponctuelles ou périodiques de certains produits
Le contrat à engagement
Fonctionnement
Dans le cas du contrat à engagement l’amapien s’engage à commander pour toute la durée du contrat une certaine quantité de produit pour chaque distribution, selon la périodicité des livraisons de ce contrat
Par exemple : 1 panier de légume toutes les semaines, 1 poulet tous les mois, 6 œufs tous les 15 jours.
Au début du contrat , l’amapien remet en une seule fois la totalité des chèques de règlement des produits pour toute la période. En général un chèque par mois. Les chèques correspondant au règlement de chaque mois sont ensuite remis au fur et à mesure par le coordinateur au producteur
Périodicité
Certains contrats sont annuels, ils courent du mois octobre au mois de septembre de l’année suivante.
D’autres contrats liés à la saisonnalité des produits fruits d’été vont avoir une durée plus réduite correspondant à la période production du produit.
Enfin certains sont proposés de façon trimestrielle, il s’agit là plutôt d’un choix de gestion.
La durée du contrat est plus courte mais il s’agit d’un contrat à engagement pour la durée du contrat.
Les commandes ponctuelles
Certains produits sont proposés sous forme de commande ponctuelle. Dans ce cas la commande est ouverte quelques semaines auparavant pour une livraison unique.
Les différents contrats proposés
Produits | Contrat | Distribution | Coordinateur |
Légumes | annuel | hebdomadaire | Robin |
Poulets | annuel | mensuelle | Nathalie Couture |
Oeufs | annuel | toutes les 2 semaines | France Barthélémy |
Poissons | annuel | mensuel | Nathalie Chignaguet |
Herbes aromatiques | annuel | Tous les 15 jours | Nathalie |
Pommes | octobre à avril | toutes les 3 semaines | Anne Cha |
Kiwis | octobre à Avril | toutes les 3 semaines | Corinne Chazalon |
Fruits printemps - été | Avril à septembre | hebdomadaire | Valérie |
Fruits Automne | Octobre à décembre | tous les 15 jours | Valérie |
Champignons | Trimestriel | Tous les 15 jours | Nathalie Couture |
Fromage de brebis | Trimestriel | mensuelle | Patrick |
Produits laitiers brebis | Trimestriel | tous les mois | Véronique |
Cochon | Trimestriel | tous les mois | Véronique |
Pain | Trimestriel | hebdo | Christine |
Commandes ponctuelles
environ une fois par trimestre ou moins
- Bières et limonades
- Fruits et huile d’olive d’Andalousie
- miel
- noix
- pois chiches
- Farines
- Produits provençaux
- Huiles et sels de Diane Nature
- Boeuf et veau
- Agneau
- Volailles de Noël