Les contrats

Les contrats proposés à l’AMAP Arlac

, par Nathalie

Nous proposons deux types de contrats

  • des contrats à engagement annuel ou saisonnier et
  • des commandes ponctuelles ou périodiques de certains produits

Le contrat à engagement

Fonctionnement

Dans le cas du contrat à engagement l’amapien s’engage à commander pour toute la durée du contrat une certaine quantité de produit pour chaque distribution, selon la périodicité des livraisons de ce contrat

Par exemple : 1 panier de légume toutes les semaines, 1 poulet tous les mois, 6 œufs tous les 15 jours.

Au début du contrat , l’amapien remet en une seule fois la totalité des chèques de règlement des produits pour toute la période. En général un chèque par mois. Les chèques correspondant au règlement de chaque mois sont ensuite remis au fur et à mesure par le coordinateur au producteur

Périodicité

Certains contrats sont annuels, ils courent du mois octobre au mois de septembre de l’année suivante.
D’autres contrats liés à la saisonnalité des produits fruits d’été vont avoir une durée plus réduite correspondant à la période production du produit.
Enfin certains sont proposés de façon trimestrielle, il s’agit là plutôt d’un choix de gestion.
La durée du contrat est plus courte mais il s’agit d’un contrat à engagement pour la durée du contrat.

Les commandes ponctuelles

Certains produits sont proposés sous forme de commande ponctuelle. Dans ce cas la commande est ouverte quelques semaines auparavant pour une livraison unique.

Les différents contrats proposés

ProduitsContratDistributionCoordinateur
Légumes annuel hebdomadaire Robin
Poulets annuel mensuelle Marie S
Oeufs annuel toutes les 2 semaines Marie France
Poissons annuel mensuel Marie G
Herbes aromatiques annuel Tous les 15 jours Cécile
Pommes octobre à avril toutes les 3 semaines Anne Cha
Kiwis octobre à Avril toutes les 3 semaines Anne Cha
Oeufs de cailles annuel mensuelle France
Fruits printemps - été Avril à septembre hebdomadaire Valérie / Nathalie
Fruits Automne Octobre à décembre tous les 15 jours Valérie / Nathalie
Champignons Trimestriel Tous les 15 jours Nathalie / Corinne
Fromage de brebis Trimestriel mensuelle Patrick
Fromage de Chèvre Trimestriel tous les 15 jours Véronique & Sébastien

Commandes ponctuelles

environ une fois par trimestre ou moins

  • Bières et limonades
  • Fruits et huile d’olive d’Andalousie
  • miel
  • noix
  • pois chiches
  • Farine
  • Cosmétiques
  • Pruneaux
  • Produits provençaux
  • Huiles et sels de Diane
  • Nougats